日曜の昼下がり

こんにちは。niwaです。アップできていなかったシリーズを放出します！笑　

スタッフブログ、ナースKのダイアリーでございます。

2024年10月ごろの原稿になります（ナースKさん、この場を借りてお詫びします😅）

 

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この日は日曜日、月曜日連休でめっちゃエエお天気だったのですが、
これと言って行くところもなく散歩くらいはしましたが、
外はまだまだ暑いので早々にお家に戻りやる事も見つからなかったので、
NHK朝ドラを録画しているので観るつもりでした・・。

でも、たまってるのを観尽くしたらええ時間になってしまい、
何もしなくなりそうで勿体無い気持ちになるのが良くないと思い、
冷蔵庫の隅に4個入りパック林檎が潜んでました。

何故か？ハズレの林檎です〜。
噛んだらパサパサで果汁も出てこないヤツ。

 

どうするか考えて、未だ私が足を踏み入れていない領域、

 

ホームメイドスイーツ🍰。

美味しくないリンゴ🍎。
Googleったらやっぱりヒットしますね。

 

その中でも少々難易度の高いパウンドケーキに挑戦してみよ〜と、
具材を確認したらお家にあるもんで賄えそうでした。

 

先ず、美味しく無いりんごの皮を剥いて小さく切って、
鍋にレモン汁、砂糖と火にかけ、グダグダ状態まで辛抱強く混ぜ混ぜ。
火を止めて冷まします。

牛乳をレンチンし、紅茶パック2を入れ、暫く置いておきます。

そして卵🥚2個を溶き、
また信じられない量のお砂糖投入。怖い〜^^;。

ホットケーキミックス（メープル風味）2袋を、
ダマが出来ない様にクリクリし、ロイヤルミルクティー、
グダグダりんご全部混ぜ、長方形の型へ入れ、
クラッシュドナッツ🥜のせ、オーブンで50分。

 

表面が焦げてしまいました。

 

出来上がって型から出していざ味見！
期待と不安を胸にナイフでカット。

湯気と共にメープル、紅茶の芳しい香りがしてきました〜。

焼き立てアツアツを口に運ぶと、美味しいじゃないですか‼️

冷えたらもっと美味しいんちゃうやろか？

これは、成功や（小躍り）。

古民家カフェで出せへん（？）コレ。

やっぱアカンわ〜飲食店。

何故なら忙しいと12時にお昼ご飯食べれん。エラいこっちゃ。

今度は、秋の味覚イモ、くりでチャレンジしてみよー。
会社に持って行き、公平な判断を仰ぐつもりです。

乞うご期待(o^^o)。

 

ナースK