株式会社堀井商事

遂に和菓子(おせちリメイク編)

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遂に和菓子(おせちリメイク編)

遂に和菓子(おせちリメイク編)

2025/01/10

出町柳の有名和菓子屋さん 水無月4種

最近知ったのですが、水無月という食べ物は京都だけで呼ばれているらしいです。
大阪にいた頃食べたことはあっても、水無月とは知らず食べてました。
「すみません、それちょーだい」みたいな感じで和菓子屋さんに言ってたはずです。

6月になると京都の和菓子屋さんで売られています。
まあ言うと夏のもんですが、みんな一年中作って欲しいと思ってますね〜。

他府県の知人に豆餅と水無月をあげたら大喜びされました。
「これ外郎(ういろう)?」って聞かれて、違うとは言えず「よー似たもん」と答えておきました。

そして、黒豆をリメイクしてみました。

味は良かったんですが・・

まだまだ残っていたのでパウンドケーキに!甘さ控えめ

1月1日 キーマカレーをリメイク ライスコロッケINカマンベール
イタリアでは「Supplì (スップリ)」と言います 

ケチャップライスの中にチーズを入れフライしてトマトソースがかかっています。
ほんまの事ゆーと誰もしていないと思いました しかし、検索すると出てきました💦

こんな感じで休み中殆どエプロン姿でした 1日に3回スーパー行く日もあったり
洗いもんで手がカサカサになりました 

けど女性スタッフから手渡された自家製保湿クリーム(よもぎクリーム)コレは効きますよ!
最初、てっきり既製品だと思い込んでました 自然派なので何でも自分で賄ってられ勉強になります。

私と面識ある方々は自然とは程遠いヤツでしょうね でもどっちかと言うと素朴な食べ物が好きで絶対ではないですがあまりジャンクフードを食べません。

いかにも効きそうな渋グリーン

手荒れ、あかぎれでお悩みの方 効果絶大です 

私は、冬になるとパックリ割れて滲みるのなんの 洗車が一番ダメージを与えているんでしょーね

 

ナースK

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